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烏賊、小管、透抽、花枝、中卷、魷魚....這些會噴出墨汁的黑色家族,創造了許許多多好吃又健康的美食,一起嚐鮮吧!
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blackgroup | 11 September,2009 22:13

巧克力、香草、抹茶市面上充斥各種口味的餅乾,舉凡糕餅小鋪、超市超商,各式各樣的餅乾隨處可見。常見的餅乾你吃膩了嗎?那就來試試手工製的墨魚大燕麥餅乾吧!

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blackgroup | 25 March,2009 16:54

         火腿,一種中西式餐點共用的食材,有著料理方便,味道鮮美的特性。ㄧ般人對火腿的印象,總停留在「紅紅ㄧ片肉」而已,但是,我們在這裡介紹的,是一種剛剛推出的新品~墨魚火腿。IMG_3070拷貝.jpg

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blackgroup | 18 September,2007 23:49

        肚子好餓喔,來吃盤炒飯吧!靈機一動,想到上次介紹的「台畜墨魚熱狗」還不賴,今天就來個墨魚熱狗炒飯吧!
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blackgroup | 31 August,2007 23:43

        好久沒去尋覓墨魚們,因為,偶跑出去玩了啦!放完暑假後,又回到尋覓墨魚的生活,今天來為大家介紹一種很酷的墨魚食物,粿粽。
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blackgroup | 9 July,2007 18:55

        寫了那麼多篇的墨魚食記,最令我難忘的就是加了墨魚粉/汁後食物變的香Q帶勁的口感,如果善用這樣的食材到適當的食物中,一定會使美味加分,令人沒齒難忘。
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blackgroup | 27 June,2007 23:46

        最近吃到非常好吃的墨魚花枝麵線,跟大廚師要了一份食譜,分享給大家。其實做法不難,就是一些小技巧要特別注意囉。
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blackgroup | 12 June,2007 12:55

粽子,在戰國時代就已經出現了。相傳楚國詩人屈原於農曆五月初五日投江自盡後,當地百姓為了防止魚類吃掉屈原的屍體,即將米飯包入葉子投入江中,以此吸引魚兒不去吃屈原的身體。
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blackgroup | 13 May,2007 18:24

        說真的,如果以後我開店的話,來賣義大利麵好了,因為,只需要放入喜歡又健康的食材,就可以很簡單的料理出一道又一道美味可口的義大利麵;其中,墨魚麵是一定不可以少的,因為那強韌、口感又佳的的麵條,實在為這些麵食加分不少。
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blackgroup | 24 April,2007 18:26

真的覺得墨魚麵超好用,因為它強韌有彈性,怎麼煮都不爛,是替代義大利麵的好材料。
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blackgroup | 7 March,2007 22:02

        過年期間閒著無聊,看著身旁的墨魚麵條,腦筋一轉忽然覺得可以來試著做做墨魚義大利麵。墨魚義大利麵是義大利餐廳裡很熱門的一道料理,最常見的有兩種狀況,一種是墨魚麵條加上墨魚汁料理,會吃的滿嘴黑;另一種是直接用墨魚麵條調理,這種吃完了還是牙齒白白。今天使用的墨魚麵條吃起來不會滿嘴黑,但是很有墨魚麵條的特色-黑、有嚼勁,至於那種吃起來滿口墨汁的墨魚義大利麵,下次再來試做好了。
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blackgroup | 17 February,2007 20:31

雖然今年的冬天不太冷,但能來上一碗熱騰騰的麻油雞麵線、把臉烘的紅通通的也很幸福。繼上次的「絲瓜墨魚麵線」後,再度使用超韌墨魚麵線做出一道好吃的料理。
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blackgroup | 10 February,2007 23:33

        快過年囉!過年時常吃到味道鮮美的麵線絲瓜,一來的意義是祝大家新的一年能平安喜樂、二來的意義是祝長輩們能健康長壽。介紹一種特別的麵線絲瓜,最主要的特色就是 -麵線是黑的囉。
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