其實我覺得「蒟蒻」這個東西就已經夠神奇了，「黑色蒟蒻」又是什麼怪東西？
最近我才知道蒟蒻是一種植物(哈，才疏學淺)，屬於多年生宿根塊莖草本類，自古以來就是中國常使用的藥草，被拿來當作養身的食品。蒟蒻的口感很奇特，脆脆的帶有一點點微微的甜份，令人印象深刻。對現代人來說，蒟蒻還有更酷的作用，那就是怎麼吃都不變胖，但卻有想像不到的飽足感。
因為養身的關係，蒟蒻在近幾年又發展成不同的長相，如蒟蒻乾、蒟蒻果凍、蒟蒻涼麵條等等，但是，將墨魚與蒟蒻結合，又是另一樣創意與健康結合的產品吧！
蒟蒻之所以能養身，是因為他的成分為水溶性纖維，能幫助腸胃蠕動，清潔腸道系統；墨魚的好處為可抗癌、增強免疫力。蒟蒻與墨魚，一為植物、一為動物，看似不太合的兩樣東西竟然產生健康滿分的作用，兩者真是妙搭。
當然口感也很特殊。蒟蒻吃起來本來是脆脆的，加了墨魚後變的有點QQ的。墨魚蒟蒻的吃法可以很多變化，直接當零嘴吃、切成條狀沾醬油當涼麵吃，或是滷來吃....。不管怎麼吃，總是一片一片越吃越上癮，最重要的是，不會變胖喔！
韋樺墨魚蒟蒻 90NT/100g
台北市復興北路333號11F-2
(02)25456213
最近我才知道蒟蒻是一種植物(哈，才疏學淺)，屬於多年生宿根塊莖草本類，自古以來就是中國常使用的藥草，被拿來當作養身的食品。蒟蒻的口感很奇特，脆脆的帶有一點點微微的甜份，令人印象深刻。對現代人來說，蒟蒻還有更酷的作用，那就是怎麼吃都不變胖，但卻有想像不到的飽足感。
因為養身的關係，蒟蒻在近幾年又發展成不同的長相，如蒟蒻乾、蒟蒻果凍、蒟蒻涼麵條等等，但是，將墨魚與蒟蒻結合，又是另一樣創意與健康結合的產品吧！
蒟蒻之所以能養身，是因為他的成分為水溶性纖維，能幫助腸胃蠕動，清潔腸道系統；墨魚的好處為可抗癌、增強免疫力。蒟蒻與墨魚，一為植物、一為動物，看似不太合的兩樣東西竟然產生健康滿分的作用，兩者真是妙搭。
當然口感也很特殊。蒟蒻吃起來本來是脆脆的，加了墨魚後變的有點QQ的。墨魚蒟蒻的吃法可以很多變化，直接當零嘴吃、切成條狀沾醬油當涼麵吃，或是滷來吃....。不管怎麼吃，總是一片一片越吃越上癮，最重要的是，不會變胖喔！
韋樺墨魚蒟蒻 90NT/100g
台北市復興北路333號11F-2
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