好久沒去尋覓墨魚們，因為，偶跑出去玩了啦！放完暑假後，又回到尋覓墨魚的生活，今天來為大家介紹一種很酷的墨魚食物，粿粽。
這個粿粽是一位阿嬤做的，看了那麼多墨魚產品後，這黑的發亮的粿粽已經不會嚇到我了；不過，吃了一口後，隨即又被那舌尖傳來的美味感到驚訝不已！
經過詢問後，阿嬤將這「祖傳秘方」透露給我，真的超好吃的，下次有機會一定要自己試做看看。
Step 1：在糯米粉中慢慢加入水、一面揉到QQ不黏手後加入適當的墨魚粉以及適量的糖。
Step 2：將香菇、紅蔥頭、豬肉、栗子、鹹鴨蛋、鹹魚、干貝絲包在麵糰裡面。
Step 3：用小火蒸包好料的麵糰三十分鐘。
Step 4：將Step 3用粽葉包起來、記得家點沙拉油以防麵糰黏在葉片上，熱呼呼又香噴噴的粿粽就完成囉！
看起來黑淒媽嗚的粿粽，其實暗藏許多玄機。首先，美味的秘訣來自內餡，仔細看，內餡有著七種好料，而且份量彼此拿捏的恰到好處，互相搭配的十分完美；另外，粿粽加上營養的墨魚粉，使得整體充滿彈性，咬下去還有回彈的感覺，實在是美味極了！
一定要找機會自己做看看！
這個粿粽是一位阿嬤做的，看了那麼多墨魚產品後，這黑的發亮的粿粽已經不會嚇到我了；不過，吃了一口後，隨即又被那舌尖傳來的美味感到驚訝不已！
經過詢問後，阿嬤將這「祖傳秘方」透露給我，真的超好吃的，下次有機會一定要自己試做看看。
Step 1：在糯米粉中慢慢加入水、一面揉到QQ不黏手後加入適當的墨魚粉以及適量的糖。
Step 2：將香菇、紅蔥頭、豬肉、栗子、鹹鴨蛋、鹹魚、干貝絲包在麵糰裡面。
Step 3：用小火蒸包好料的麵糰三十分鐘。
Step 4：將Step 3用粽葉包起來、記得家點沙拉油以防麵糰黏在葉片上，熱呼呼又香噴噴的粿粽就完成囉！
看起來黑淒媽嗚的粿粽，其實暗藏許多玄機。首先，美味的秘訣來自內餡，仔細看，內餡有著七種好料，而且份量彼此拿捏的恰到好處，互相搭配的十分完美；另外，粿粽加上營養的墨魚粉，使得整體充滿彈性，咬下去還有回彈的感覺，實在是美味極了！
一定要找機會自己做看看！
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