今天中午偷了一個閒,散步到安妮廚房,品嚐一下墨魚飯。
上次幫公司整理新聞時,就看到墨魚飯的報導,說墨魚飯很好吃,許多大飯店主廚也推薦這道美食,黑黑的墨魚飯,吃起來不知是什麼滋味??
安妮廚房位於民生東路的一個巷子裡,
推開門,一樓全部都是客人,於是我在服務生的帶領下到地下一樓,樓梯口擺設許多可愛的義式人偶,抱著酒瓶,讓喜歡公仔的我眼睛一亮,趕緊偷偷拍照(嘿嘿 幸好沒被發現…)
這個時間人還蠻多的,地下室也坐滿人,坐定位後,就是點餐的時候了,迷糊的我翻翻菜單,就是找不到墨魚飯,我失望的叫起來,女服務生趕緊向我解釋,墨魚飯在前面,主廚推薦特餐的部份,哦,原來墨魚飯是主廚特別推薦的喔?我心想,那必定不同凡響吧?女服務生面帶笑容地將菜單收去。
先上的是蕃茄蔬菜湯,看起來濃濃的橘紅色,我喝喝看,還不錯,感覺不會太油膩,濃濃的應該是蕃茄糊吧!
再來是生菜,千島醬味道還不錯說
哇…終於等到墨魚飯了!!
當服務生把超大盤的碗和熱騰騰的飯放再我面前時,我眼睛一亮,上面所灑的柴魚片像飛舞的花朵一樣,隨著熱氣擺動,
飯的部份不會特別黑耶!!
下面趁有大大的花枝圈,我嚐了一口,哇,好吃!!!有一種說不出的香味,不是柴魚香而已,當然也不是墨魚腥味,是一種香味,我攪動飯的裡面,想看看有哪些佐料,說不定有一些解答,我翻開飯的裡層,看見有配色用的甜椒小丁,黃的和紅的,和一小片洋蔥,這不像提供這香味的來源….我看著辣椒小碎片,在黑色的飯裡看起來很美麗,卻不具有辣味
….
安妮廚房
02-27198850
最後,我看見了一種綠色的小葉,夾雜在墨魚飯裡,難道,就是它提供的香味嗎? 我不知道。只見熱呼呼香噴噴的飯在招呼我,我大口大口的吃了喔~~嗯,墨魚飯不是蓋的,真的很好吃!!
下次,如果你有機會品嚐,我強力推薦墨魚飯,美味100分喔!!