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沒想到順成蛋糕這家老字號的麵包店也有這麼炫麗的皮薩麵包!
至1965年成立至今,這家已有四十年歷史的麵包店從一人商店默默的擴充為12家直營店,一直是陪著台北人從小長大的好朋友。
我雖不是台北人,但初嚐到順成蛋糕店的產品,就對那紮實的口感留下很深刻的印象;老字號的店好像都有這種特色:很實在、很樸實,讓人不斷回味的是那美味、而非外表。
也因此我一直覺得順成的產品外表不如新式麵包店那麼的華麗,所以當我看到這五彩繽紛的「墨魚皮薩麵包」時,真的是非常驚喜!
這個直徑15~20公分的皮薩麵包,有墨魚黑的發亮的麵團當作餅皮,上面灑滿培根、小熱狗、黃椒、紅椒,最後在鋪上烤的焦黃的濃厚起士,點綴的相當豐富及美味,剛出爐時發出誘人的香味,超想咬一大口的!
順成蛋糕的師傅也將墨魚粉運用的恰到好處,使作為皮薩最重要的餅皮發揮了應有的口感。滿心期待的咬下後,發現餅皮裡還塞了滿滿的燻雞耶!哇賽,真的是太豐富了!!
老字號麵包店使用新材料製作新產品時,仍然保留了「很實在」的風格,在這麼一個不很大的麵團裡,毫不吝嗇地將各式各樣的食材融入在墨魚麵團中,不僅使我看的豐富、吃的也很豐富,最重要的是,這麼一個有著炫麗外表、實在內涵的墨魚皮薩麵包,一個才35元哪!
順成蛋糕
墨魚燻雞皮薩 NT35
台北市大安區忠孝東路4段130號4樓 (02)66369879
網址:http://www.bestbakery.com.tw/
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