為了追尋美味健康又特別的義式墨魚黑麵,今天我和一些朋友來到富錦街NO108,他的店名就是他的地址歐~真的是很有趣,而且這家店從外到內整個就讓人覺得蠻高雅的~
(這次的照片比較多,請各位看官多包涵~)
~大門口
~沒有圍牆,只有天然的木頭與植物區分內外,這是進門的左側。
~進門前院
~進門的右側,天氣好在外面用餐也不錯喔!
~門口有manu,還有名片,晚上應該是會點蠟燭吧!
(快~往裡面走吧!)
內部的擺設真的是高雅大方,很適合偶爾想吃個氣氛的人來,牆上還掛了許許多多的畫作(當然不是真跡啦!),讓人覺得很有氣質,身後的玻璃上,
密密麻麻地都是明星的簽名(因為忘了,所以各位看官,就自己來參觀吧!><),可見這裡應該也算小有名氣。
室內昏黃的燈光、戶外灑落的陽光、室內許多的畫作,用餐的氣氛整個就是大大提升,吃飯的時候心情就很愉快。
他們有一大片玻璃窗,這是由內往外照的。
~清潔的洗手台
對於所有的貪吃鬼而言,氣氛雖然重要,服務態度雖然重要,但是食物的優劣才是關鍵性的問題。今天我們的午餐,一共有三種,分別是香煎雞腿排飯、法式尼斯沙拉、義式墨魚黑麵。商業午餐的湯品是南瓜濃湯,濃濃的熱湯,淡淡的南瓜味,很適合暖胃(聽說南瓜對腸胃很好),小餐包是全麥核桃餐包;這裡有個小插曲,由於服務生忘了我們的餐包(大概是忙忘了吧!),所以我們有些人多賺到一盤熱熱的濃湯,並非他們服務不佳,因為店內的客人還不少,所以他們正忙,其實這對我們來說,也算是好是一件~耶!小餐包很香,又香又軟,配上濃濃的南瓜湯,真的蠻讚的(他們也有附上奶油,沾湯純粹是個人喜好。)
來談談主餐吧!說真的,當我看到炸雞腿時,還蠻想吃一口的,不過由於我實在太期待墨魚麵了,所以強忍住不吃,飄來的香味,一直在誘惑我,幸好我的墨魚麵也很快就來了,我的考驗也就到此結束,開始大啖美味的它。墨魚麵一上來,就散發出濃濃的海鮮味,鮮紅的甜椒,正好與烏黑的墨魚汁成對比,讓人眼睛一亮,只可惜我覺得,大廚應該把麵與醬汁再拌得均勻些,這樣顏色會更美,也就更能勾起我的食慾,所以我就自己動手來,把底部的醬汁翻攪上來(幸好大廚不會來看),讓義大利麵更能吸附到醬汁。味道上來說,這是道中小辣的料理,底部的醬汁上,有不少的乾辣椒片,我想是為了去除墨魚的腥味吧!不過我覺得辣椒有些太多了,反倒讓我汗流滿面(個人滿容易流汗的),所以怕辣的人請小心,但是他的墨魚很新鮮,還保有原汁原味,與墨魚的脆度,沾上少量的醬汁搭配,味道很不錯,為了嚐出墨魚味,我便先喝了開水,沖掉口中複雜的氣味,再細細地咀嚼,哇~濃濃的墨魚味,醬汁的鮮味充足,加上洋蔥、蒜末、辣椒的提味,味道算是蠻不錯。另外還有健康飲食的餐點──沙拉餐,蔬菜、水果、蛋、鮪魚、橄欖油,這對我來說,會吃不飽啦~總之,如果你不怕辣,一定要來嚐嚐墨魚麵,如果下次我來,應該會請他少點辣椒吧!好讓我能更充分地品嚐。
~這是剛上來的墨魚麵
~這是被我扮得亂七八糟的墨魚麵,如果可以換個盤子,應該會好看一點吧!可是我比較喜歡黑漆媽烏的樣子。
~香香的雞腿排飯
~健康飲食
緊接著我不得不介紹,今天讓我很開心的甜點,一種是巧可力蛋糕,一種是抹茶蛋糕,蛋糕好吃很重要,但是,他上面的盤飾真的是太可愛了,而且每一盤都不一樣,可愛到受不了,幾乎與我的墨魚麵同等級,雖然拍得不好,但是話不多說,趕快讓大家欣賞:
這些都是一個女服務生畫得喔~是個漂亮的美眉,她說自己不是本科出身的(怎麼可能!!!),只是興趣(莫非她是天才!),個人覺得超級棒的,整個就是畫龍點睛,把今天的中餐做了最棒的ending,我花了好多時間拍它們,所以其他人就被迫只能看不能吃,說不定我會因為甜點而再度造訪這家店喔!(耶~不是墨魚麵嗎?好吧!墨魚麵也有啦!因為這兩個在我心中是同等級的。)只是食物的精隨還是在品嚐,所以我只好忍痛吃了它們,這些就是它們的"遺照"(呸!呸!呸!童言無忌)。
最後店家特別招待我們冰淇淋,大概是前菜的事吧!酸酸甜甜的草莓冰淇淋,也非常的讚,很適合餐後解膩。這次的照片比較多,請各位看官多包涵~
~可愛的胡椒與鹽
富錦街NO108
臺北市富錦街108號
02-2546-6878
服務時間:
週一~週五:11:00~23:00
週六~週日:08:00~23:00