今天中午的餐點,是Lazio的墨魚麵。
與其他餐廳比較,口味算是多了,但因為考慮到我的減肥計畫,我選擇了較輕淡的橄欖油蒜香烏賊墨魚麵,(它也是看起來最花俏的)。
等待的時間對我而言不算短(因為我餓昏了啊),由於沒吃早餐,加上美食的誘惑,我的胃早就咕嚕咕嚕地響起來,只好用免費的飲料充飢,當我喝到第二杯時,終於,熱騰騰的墨魚麵送上桌來,烏賊切片佈滿盤子邊緣,青椒紅椒和黃椒,整個畫面顯得很繽紛亮麗,由於實在太漂亮了,我耐住飢餓,趕緊拿起相機拍照,但是因為都是煙,畫面霧濛濛的。
我撈起最上層的墨魚麵,不加任何醬料地,試試它的味道。不加任何醬汁的墨魚麵吃起來有種蝦子的味道,很鮮美,是其他種類義大利麵嚐不到的美妙!!墨魚麵麵麵條比一般義大利麵更富於彈性,更Q,相當好吃^_^
我撈起烏賊圈,嚐一嚐,很新鮮,墨魚麵就是用烏賊小管花枝等體內墨囊的墨汁製成的,聽說墨魚是女性絕佳的養生食品,而墨汁經日本研究指出,具有優質的蛋白質、钾、和胺基酸,能有效預防動脈硬化、腦中風、高血脂,沒想到這墨魚麵搶眼、美味之外能養生! 這麵真是妙,我把烏賊的裡裡外外都吃盡了,呵呵呵。既然這麼愛吃墨魚的食品,希望我老了之後不會動脈硬化! 呵呵呵,我在預防了嘛~話說回來,這次的墨魚麵,除了花枝以外,還有炒的極香的蒜片,一點點洋蔥,配色用無怪味的彩椒和羅勒葉,點綴在面最上層的香料不知是什麼,總而言之,是很棒的組合。口味也可選擇小辣中辣或大辣,喜歡吃辣的我,這次居然只點了小辣,真是有一點點不過癮啊!!下次應該點辣的,哈哈!!不過不想吃辣的朋友應該有很多種選擇,順帶一提的是,這裡都義大利麵口味都可以做成墨魚義大利麵喔!!要另外加錢就是了!黑黑又養生的墨魚麵,新鮮又美味,喜歡義大利麵的朋友你一定要試試,它的墨魚麵吃了以後會感到很滿足而且嘴巴不會變黑喔~~
Lazio拉吉歐義式餐坊 台北市敦化北路165巷2號
25468721
橄欖油蒜香烏賊墨魚麵 190元/客
中午的Lazio,幾乎座無虛席。墨魚麵在餐點上可是自成一格喔!看著menu上滿滿的菜餚,各式口味的義大利麵,就是這黑黑的墨魚麵最獨特!
誰說黑色的東西讓人沒有食慾?這亮眼的黑色配什麼都好看,讓人躍躍欲試,至少我就是死忠顧客!
在菜單面前,我花了很多時間選擇到底要吃哪種墨魚麵,這家店有茄汁牛肉、鮮蔬、花枝和海鮮四種口味的墨魚麵,